Продуктова мануфактура
⠀
- Замовляйте за телефоном доставки 067-005-0-555
- Мінімальна сума замовлення 100грн
- Доставка до під’їзду 35грн.
- Оплата готівкою або карткою
Швидко та смачно з Express restoration ILONA
Продуктова Мануфактура і магазини - пекарні мережі ILONA відрізняються від інших форматом продажу, інт'єрними рішеннями, а головне це смачною випічкою за відомими простими рецептами. З самого зародження ідеї відкрити піцерію, ми мали на меті щось не звичне і в тоже час відоме на весь світ.
Відомий піцайоло з Києва, який погодився навчити нас робити смачну піцу, запропонував ідею "неаполітанської піци". Це було доленосне рішення! Ми вірішили випікати 12 видів піц за різними рецептами, але назви дали більш наші - українські:
1. Фірмова "Ілона"
2. Гавайська
3. Баварська
4. Маргарита
5. Панна
6. Козацька
7. Чотири Сири (Кватро Фармаджи)
8. Овочева
9. Лагідна
10. М'ясо та Сир
11. М'ясна
12. Верона
До вибору печі наш директор теж поставився особливо! Вибрали таку піч для нашої неаполітанської піци, яка сконструйована так, щоб страва могла швидко приготуватися: натуральна деревина віддає тепло цегляному каркасу, що є ідеальним тандемом. Температура у такій печі сягає 485 градусів, тому підгоріла скоринка – абсолютна норма. Більше того, італійці вважають, що чим більше підгорілостей – тим краща піца. Правильна неаполітанська піца – та, яка не ламається, коли ви її згинаєте. Вона одночасно еластична та тримає форму.
А Ви знали, що томати у справжньої піци повинни бути очищені від шкірки, оскільки в такому вигляді їх смак розкривається набагато краще?! Тож наші піцайоло стараються дотримуватися технології. Основні інгрідієнти для піци мають бути такими: борошно в/г, сухі дріжджі, сіль, цукор, оливкова олія, томатний соус, маслини чорні, помідори чері, сир моцарела, спеції (орігано, чебрець). До сиру маємо ососбливе ставлення, переважно використовуємо Моцарелу. Також незмінна складова нашої піци - свіже листя базиліку.
Тож пропонуємо Вам замовляти на доставку, або приходити до нас у Продуктову Мануфактуру за піцею яка натхненна італійськими традиціями, створюється за оригінальними рецептами, а тому завжи має хрумкі бортики та ніжну начинку, а у диаметрі не перевищує 35 см.
Неаполітанська піца за оригінальними італійськими рецептами випікання піц, скорила серця кременчужан за відмінний смак, структуру та насиченість смаку! Смачного Вам!
