Вареники домашні з картоплею

М'яке тісто для вареників замішуємо виключно руками з таких інгредіентів:

- борошно вищого гатунку;

- вода тепла;

- кефір теплий;

- сіль;

Начинка: картопля відварна, сіль, масло вершкове.

Завдяки додаванню теплої води та теплого кефіру, тісто у вареників пишне, м'яке і ніколи не розлірплюється коли варите. 

Смачного Вам!

До вареників з картоплі радимо замовити хінкалі  повні м'ясної начинки.