Хліб Шведський

Заварний, житньо-пшеничний хліб з яскраво вираженим ароматом. Хліб добре зберігає свої властивості завдяки заквасці та особливостям технологічного процесу випікання. Форма хліба практична для приготування міні бутербродів дітям та дорослим.

ДСТУ 4583:2006 Без ГМО

Склад хлібу "Шведський":

➔ Борошно пшеничне п/г.

➔ Борошно житнє хлібопекарське обдирне.

➔ Заварка (борошно житнє, вода питна, коріандр, солодовий екстракт темний (ячмінний солод, вода)).

➔ Вода питна.

➔ Сироп «Лейпомо» (цукровий сироп).

➔ Сіль кухонна харчова.

➔ Дріжджі хлібопекарські пресовані.

➔ Рідка закваска «Ферментсауер 200» (вода, цільнозмелене зброджене житнє борошно, продукти бродіння:молочна та оцтова кислота, сіль, солодовий екстракт).

➔ Поліпшувач (карбонат кальцію, борошно соєве, хлібобулочний фермент амілаза, антиоксидант аскорбінова кислота).

➔ Посип: чиста зернова суміш (пластівці пшоняні, насіння льону, насіння кунжуту, кмин ,сіль).

Поживна (харчова) цінність на 100 g(г) продукту:

➔ білки - 6,6 g(г);

➔ жири - 10,0 g(г);

➔ вуглеводи - 46,4 g(г);

Енергетична цінність (калорійність) на 100 g(г) продукту - 997kj(кДж)/(227,0kcal(ккал)).

Маса нетто - 300 g(г), допустиме відхилення 3,0%.

Умови зберігання: зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях за t не нижче 6 °С та не вище +28 °С і відносній вологості – не вище 75%.

Строк придатності: 72 h (годин).

---

ДОСТАВКА ДІЄ У ТАКІ РЕГІОНИ УКРАЇНИ: 

➔ Полтавська.

➔ Дніпропетровська.

➔ Черкаська.

➔ Кіровоградська.

➔ Харківська.  

Більше про співпрацю з МПП "Ілона" Ви можете дізнатись тут.