Наша продукція

Хліб заварний Литовський

Заварний світлий пшенично-житній подовий хліб з приємним солодкувато-кислим смаком и легким ароматом кмина. Випікається за традиційною литовською рецептурою з використанням живої пшеничної закваски, з довгим процесом бродіння та використанням заварювання житнього борошна.

Хліб, який змушує себе поважати та цінувати.

ДСТУ 4583:2006 Без ГМО

Склад хлібу "Литовський":

Борошно пшеничне в/г

Вода питна

Сироп «Лейпомо» (цукровий сироп)

Солодовий екстракт світлий (ячмінний солод, ячмінь, вода)

Рідка закваска «Ферментсауер 200» (вода, цільнозмелене зброджене борошно житнє, продукти бродіння: молочна та оцтова

Солодовий екстракт темний (ячмінний солод, вода)

Олія соняшникова кислота, сіль, солодовий екстракт)

Дріжджі хлібопекарські пресовані

Заварка (борошно житнє, вода питна, картопляні пластівці, кмин)

Поліпшувач (карбонат кальцію, борошно соєве, хлібобулочний фермент амілаза, антиоксидант аскорбінова кислота)

Сіль кухонна харчова

 

Поживна (харчова) цінність на 100 g(г) продукту:

білки-10,75 g(г);

жири-1,64 g(г);

вуглеводи-76,34 g(г);

Енергетична цінність (калорійність) на 100 g(г) продукту - 1136kj(кДж)/(374,70kcal(ккал))

Маса нетто-540 g (г), допустиме відхилення 3,0%

Умови зберігання: зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях за t не нижче 6 ˚С та не вище +28 ˚С і відносній вологості – не вище 75%.

Строк придатності не більше 72 h (годин)

 

Продається в цілому і нарізному вигляді.