Наша продукція

Лаваш Вірменський

Лаваш Вірменський тонкий НА ЗАКВАСЦІ

2 листа в упаковці

не містить дріжджів

ТУ У 10.7-32658445-001:2015  Без ГМО

Склад:

Борошно пшеничне в/г

Вода питна

Закваска рідка (борошно в/г, вода)

Олія соняшникова

Сіль кухонна харчова

 

Поживна (харчова) цінність на 100 g(г) продукту:

білки-8,29 g(г);

жири-1,87 g(г);

вуглеводи-55,5 g(г);

Енергетична цінність (калорійність) на 100 g(г) продукту - 1166kj(кДж)/(278,58 kcal(ккал))

Маса нетто-230 g(г), допустиме відхилення 3,0%

Умови зберігання: зберігати у закритій упаковці в сухих, добре провітрюваних приміщеннях за ˚t не нижче 4 ˚С та не вище +20 ˚С і відносній вологості – не вище 75%.

Строк придатності не більше 72 h (годин)

Цікаво знати

Одного разу хтось сказав, що все геніальне просто.

Так просто, як лаваш вірменський хліб, тонкий, як пергаментний листочок стародавнього манускрипту, який виник на території древньої вірменської землі. Сьогодні не має такого куточку на світі, де б не виготовляли вірменський лаваш. Різні рецепти, оновлені технології, але основне залишається не змінним, лаваш це прісний хліб без використання дріжджів!

Вірменські жінки заготовляли лавашні листи з осені та на всю зиму. Пекли у тандирах, висушували і куштували сім'єю всю зиму та весну. У лаваша є гарна особливість, підсушений лавашний лист збризкуєш водою і він оживає, стає м'яким та еластичним. 

Тож рекомендуємо Вам куштувати лаваш щодня, а якщо залишається не використаний лавашний лист складіть його у паперовий пакет і покладіть у сухе місце. Коли буде потреба просто окропіть його водою.

Смачного Вам!