Хліб ДУЖЕ гречаний
Різновидність греченого хлібу з розрізом посередині, з хрусткою, м’якою та тонкою скоринкою, з пружним м'якушем. Вологий на дотик та з легкою приємною кислинкою на смак.
Особливість – рекомендуємо споживати у теплому вигляді. Хліб ароматний, смачний. Завдяки додаванню заварки з цільнозернового борошна, хліб довго не черствіє.
Склад хлібу ДУЖЕ:
Борошно гречане
Борошно пшеничне в/г
Закваска пшенична (борошно пшеничне в/г, вода питна)
Заварка з цільнозернового борошна (борошно цільнозернове, вода питна)
Олія соняшникова
Опара (борошно пшеничне в/г, дріжджі хлібопекарські, вода питна)
Вода питна
Сироп цукровий
Сіль кухонна харчова
Насіння льону
Поживна (харчова) цінність на 100 g(г) продукту:
білки- 7,1 g(г);
жири- 2,5 g(г); з них насичені – 0,2г
вуглеводи- 45,8 g(г); з них цукри – 0,3г
сіль – 2г
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g(г) продукту – 979 kj(кДж)/( 234 kcal(ккал))
Маса нетто - 420 g(г), допустиме відхилення 3,0%
Умови зберігання: зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях за t не нижче 6 ˚С та не вище +28 ˚С і відносній вологості – не вище 75%.
Строк придатності не більше 72 h (годин)