Рол з індичкою в лаваші
Рол з індичкою в лаваші
Інгредієнти:
- вірменський лаваш ILONA
- філе індички – 200 г
- великий помідор – 1 шт.
- сир – 40 г
- листя салату – середній пучок
- часник – 3 зубчики
- соєвий соус – 1 ст. ложка
- йогурт без добавок – 3-4 ст. ложки
- мед – 1 ст. ложка
- гірчиця – 1 ст. ложка
- сіль, перець
Рецепт приготування:
1. Філе індички помити, обсушити і нарізати тонкими смужками.
2. Помістити філе в невелику ємність. Додати сіль, мелений перець, соєвий соус, рідкий мед і 2 зубчики часнику, пропущених через прес. Дати філе помаринуватися в цій суміші 20-30 хвилин.
3. Тим часом ретельно помити листя салату і порвати їх руками на невеликі шматочки. Помідор помити і нарізати півкільцями. Сир натерти на дрібній тертці.
4. Обсмажити на сковороді куряче філе до золотистої скоринки.
5. В окремій ємності змішати гірчицю, йогурт і дуже дрібно нарізаний зубчик часнику, що залишився.
6. Лаваш розрізати на квадрати. Кожен квадрат змастити часниковим соусом і покласти зверху промиту зелень. Додати шматочки помідора та індички, посипати сиром.
Сформувати з лаваша з начинкою щільні конвертики.
ЗАМОВЛЯЙТЕ готові роли в нашому он-лайн магазині