Рол з індичкою в лаваші

Інгредієнти:

вірменський лаваш ILONA
філе індички – 200 г
великий помідор – 1 шт.
сир – 40 г
листя салату – середній пучок
часник – 3 зубчики
соєвий соус – 1 ст. ложка
йогурт без добавок – 3-4 ст. ложки
мед – 1 ст. ложка
гірчиця – 1 ст. ложка
сіль, перець

Рецепт приготування:

1. Філе індички помити, обсушити і нарізати тонкими смужками.

2. Помістити філе в невелику ємність. Додати сіль, мелений перець, соєвий соус, рідкий мед і 2 зубчики часнику, пропущених через прес. Дати філе помаринуватися в цій суміші 20-30 хвилин.

3. Тим часом ретельно помити листя салату і порвати їх руками на невеликі шматочки. Помідор помити і нарізати півкільцями. Сир натерти на дрібній тертці.

4. Обсмажити на сковороді куряче філе до золотистої скоринки.

5. В окремій ємності змішати гірчицю, йогурт і дуже дрібно нарізаний зубчик часнику, що залишився.

6. Лаваш розрізати на квадрати. Кожен квадрат змастити часниковим соусом і покласти зверху промиту зелень. Додати шматочки помідора та індички, посипати сиром.

Сформувати з лаваша з начинкою щільні конвертики.

ЗАМОВЛЯЙТЕ готові роли в нашому он-лайн магазині