Чебурек з ліванського хлібу

Рецепт соковитого чебуреку з використанням ліванського хлібу! 

Інгредієнти:

• Яловичий фарш — 150 г
• Цибуля ріпчаста — 40 г
• Часник — 10 г
• Перець чилі (свіжий або мелений) — 5 г
• Коріандр мелений — 2 г
• Сіль — 3 г
• Ліванський хліб — 1 штука
• Рослинна олія (для смаження) — за потребою

*Інгредієнти, що нам знадобляться*

Кроки приготування: 

• Дрібно наріжте цибулю, часник і перець чилі. Додайте їх до яловичого фаршу.

• До фаршу додайте мелений коріандр і сіль. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

• Розріжте ліванський хліб навпіл. Рівномірно розподіліть підготовлений фарш на одну половину хліба. Накрийте другою половиною.

• Нагрійте сковорідку з рослинною олією на середньому вогні. Обсмажте хліб з обох сторін по 2-3 хвилини до золотистої скоринки.

• Готову страву можна подавати гарячою. За бажанням додайте свіжу зелень чи соус на ваш смак.