Багет Парижанка

Багет Парижанка м'який всередині, з хрусткою скоринкою ззовні, часто припорошений борошном.

Закваску робимо на пшеничному борошні, додаємо борошно вищого гатунку, сіль, вершкове масло та цукор.
Ранок, розпочатий зі скибочки цього витвору мистецтва, та ще й намащений вершковим маслом, неодмінно буде гарним. 
Багет популярний для бутербродів на всіх святкових столах. 

Смачного Вам!